кейтеринг на свадьбу
VIP - банкет
Вариант для элитарного свадебного торжества. Прекрасно подойдет, если Ваши гости не едят свинину, следят за фигурой и здоровьем. Предварительная стоимость для 50 человек (с учетом доставки продуктов, оборудования, мебели, текстиля, посуды, работы официантов, поваров и персонала, а также НДС 20 %) - 764 400 руб. (15 288 руб. на 1 гостя). Возможны корректировки меню и бюджета в соответствии с предпочтениями заказчика и тематикой торжества.
из расчета 1300 г на персону
из расчета 1300 г на персону
Welcome-фуршет
(подача в обнос на встрече гостей)
(подача в обнос на встрече гостей)
· Тигровая креветка с шафрановым мармеладом на крабовом бисквите
· Эклер с гусиной печенью и свежими ягодами
· Crostitni с сыром dorblue, с карамелизированной грушей и брусникой
· Капсула с тартаром из креветок и камчатского краба, щучьей икрой
· Мраморный ролл из пармской ветчины с сыром «Филадельфия» и маринованным дайконом
· Мини-корнет с овощной икрой
· Воздушный бисквит из козьего сыра с чатни из чёрного винограда
· Эклер с гусиной печенью и свежими ягодами
· Crostitni с сыром dorblue, с карамелизированной грушей и брусникой
· Капсула с тартаром из креветок и камчатского краба, щучьей икрой
· Мраморный ролл из пармской ветчины с сыром «Филадельфия» и маринованным дайконом
· Мини-корнет с овощной икрой
· Воздушный бисквит из козьего сыра с чатни из чёрного винограда
Салаты (порционно, с французским багетом)
· Микс цветных томатов с соусом из сельдерея
· Маринованная форель с перцем темпура и соусом из икры
· Маринованная форель с перцем темпура и соусом из икры
Дегустационный дуэт горячей закуски (порционно)
· Запеченная утка с дикой сливой и филе медовой перепелки с соусом Sambuca
Нормандская пауза (порционно)
· Апельсиновый сорбэ
Нормандская пауза (порционно)
· Апельсиновый сорбэ
Основное блюдо (порционно)
· Запечённый Sea bass & Королевские креветки с шафраном и птитимом
· Телятина на кости с соусом single malt и роллами из цуккини фаршированными булгуром
Дуэт десертов (порционно)
· Клубничный капучино с белым шоколадом
· Телятина на кости с соусом single malt и роллами из цуккини фаршированными булгуром
Дуэт десертов (порционно)
· Клубничный капучино с белым шоколадом
Безалкогольные напитки и минеральная вода (1160 мл на персону)
· Сок (яблоко, апельсин, томат)
· Воды (минеральная вода, Coca-cola, Fanta, Sprite)
· Чай (листовой) черный, зеленый, лимон, сахар
· Кофе Lavazza (американо), молоко, сливки
· Сок (яблоко, апельсин, томат)
· Воды (минеральная вода, Coca-cola, Fanta, Sprite)
· Чай (листовой) черный, зеленый, лимон, сахар
· Кофе Lavazza (американо), молоко, сливки
Заказ кейтеринга
Анимационные станции и другие услуги
Научитесь готовить что-то необыкновенное прямо на празднике или удивите своих гостей настоящим шоу!
Контакты
Телефоны:
+7 800 301 56 99
+7 495 150 54 80
(бесплатный звонок по России)
E-mail: travel@systemice.ru
г. Москва, ул. Бауманская, д. 6, стр. 2
(Бизнес-центр «Виктория Плаза»)
+7 800 301 56 99
+7 495 150 54 80
(бесплатный звонок по России)
E-mail: travel@systemice.ru
г. Москва, ул. Бауманская, д. 6, стр. 2
(Бизнес-центр «Виктория Плаза»)
Записаться на дегустацию
Заказать звонок