Холодные и горячие закуски (на каждый стол)
· Соления (огурцы, помидоры, капуста, чеснок маринованный, черемша)
· Овощи (помидоры, огурцы, сладкий перец, морковь, ассорти зелени)
· Мясное ассорти (буженина, салями, карбонад, домашняя колбаса)
· Сырное ассорти с виноградом и орехами (чечел, гауда, сулугуни)
· Фруктовое ассорти (сезонные фрукты на каждый стол)
· Хлебная корзина (пшеничный и ржаной хлеб)
· Поркетта со шпинатом и соусом сладкий чили