Business Travel + 7 800 301-56-99
Выездной фуршет
Базовый фуршет
Оптимальный фуршет для делового мероприятия (не менее 50 человек) с бюджетом около 3500 руб. на 1 гостя. Прекрасно подходит для выставок, презентаций и брифингов. Возможны корректировки меню и оптимизация бюджета, дополнительно можно организовать коктейль-бар, фреш-бар, НИТРО-бар, мастер-класс от шеф-повара.

из расчета 700 г на персону
Welcome (канапе и мини-закуски, 150 г на персону)
  • Ролл из пармской ветчины с дайконом и сырным парфе
  • Профитроли с муссом из раковых шеек
  • Профитроли с паштетом из цыпленка
  • Ролл из цуккини с томатами и эстрагоном
  • Суфле из голубого сыра с виноградным чатни и миндальной пудрой

Холодные мини-закуски, 250 г на персону
  • Ассорти брускет (caprese, пряный cream cheese, парфе из слабосоленого лосося)
  • Салат из ростбифа со свежими овощами и ореховой заправкой
  • Салат с домашним сыром, черным виноградом, медовой грушей

Горячие закуски, 200 г на персону
  • Ассортимент мини фондю
  • Цыпленок с фисташками и брусничным соусом
  • Белый тунец с кунжутом и соусом «кокосовое молоко»
  • Запечённый беби картофель с пряными травами и томатным соусом

Демонстрационное приготовление
Томатный gazpaccio c тартаром из овощей и креветок

Мини-десерты, 100 г на персону

  • Ассорти домашних мини эклеров (молочный и белый шоколад)
  • Тар-тар из киви
  • Мини-тартини с фруктами
  • Ассорти домашних macaroons (ванильный, малиновый, фисташковый, мятный)
Безалкогольные напитки и минеральная вода (600 мл на персону)

  • Минеральная вода
  • Чай листовой (чёрный, зелёный)
  • Кофе Lavazza (американо)
Заказ кейтеринга
Анимационные станции и другие услуги
Научитесь готовить что-то необыкновенное прямо на празднике или удивите своих гостей настоящим шоу!
Записаться на дегустацию
Заказать звонок
Контакты
Телефоны:
+7 800 301 56 99
+7 495 150 54 80
(бесплатный звонок по России)

E-mail: travel@systemice.ru
г. Москва, ул. Бауманская, д. 6, стр. 2
(Бизнес-центр «Виктория Плаза»)